材料

• 合い挽き肉 200g
• 玉ねぎ 1/2個
• 卵 1個
• パン粉 大さじ3
• 牛乳 大さじ2
• 塩コショウ 適量
• バカびたし 適量
• じゃがいも 1個
• バター 2g
• 塩 少々
• チーズ 2枚
• のり 適量

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2 合い挽き肉・①・卵・パン粉・牛乳・塩コショウをすべてボウルに入れて混ぜる。

3. 3 じゃがいもの皮をむき、ある適当な大きさに切ったら茹でる。

4. 4 ③に火が通って柔らかくなったら、ボウルに③・バター・塩・牛乳を入れ、つぶしながら混ぜる。

5. 5 ②を2等分にし、空気を抜きながら小判型に成形する。

6. 6 フライパンを温め、⑤を焼く。

7. 7 中まで火が通ったら、バカびたしを入れ絡める。

8. 8 ④のマッシュポテトを少しとり、ハンバーグの上にのせられるくらいの大きさに丸める。

9. 9 お皿の上にハンバーグをのせ、ハンバーグの上にマッシュポテトをのせる。

10. 10 のりでお化けの顔を作る。

11. 11 ⑨にスライスチーズをのせ、チーズにのりで作った顔を貼ったら完成。