じゃがいものはさみ揚げ
Recipe
材料
- 豚ひき肉 200g
- 塩 少々
- バカまぶし 少々
- 片栗粉 大さじ1/2
- じゃがいも 2個
- 水溶き天ぷら粉 1対1で割る
作り方
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1 じゃがいも・水溶き天ぷら粉以外の材料を混ぜ合わせる。
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2 じゃがいもをスライスし、①を挟む。
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3 水溶き天ぷら粉をつけ、フライパンに少し多めの油を入れてからあげ焼する。
※両面を返しながら、うっすらきつね色になったら完成。