じゃがいものはさみ揚げ

Recipe

じゃがいものはさみ揚げ

材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 少々
  • バカまぶし 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • じゃがいも 2個
  • 水溶き天ぷら粉 1対1で割る

作り方

  1. 1 じゃがいも・水溶き天ぷら粉以外の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2 じゃがいもをスライスし、①を挟む。

  3. 3 水溶き天ぷら粉をつけ、フライパンに少し多めの油を入れてからあげ焼する。
    ※両面を返しながら、うっすらきつね色になったら完成。

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